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连续油炸线

详细介绍
适用于炸制大米锅巴、猫耳朵、贝壳酥、萨琪玛、各种膨化类食品以及各种成形坯料。
连续式油炸机设备对于大产量膨化食品油炸及调味等工艺的食品可实现连续自动化生产。油炸时间速度变频调速,可满足不同膨化食品的油炸外置粗滤自动过滤减少炸油中的残渣,对提高炸油清洁度有作用。减少人工投入的同时保证产品品质统一,使所炸产品的口感、色泽等达到状态。
热源可采用天然气、电、液化气、轻油、重油、及新生物质颗粒染料等,连续式油炸机设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。
油炸机组成:隧道式油炸机、粗滤机、精滤机、循环油泵、储油罐2台、外置加热器(燃油、燃气型配置)、控制部分组成。
连续式油炸机:
外形尺寸:3500-6000*850*2200
功率:燃气型:5kw
电加热型:77kw
电源电压:380v/50hz
有效油炸面积:550*2800mm
网带型号:冲孔网版,孔径1.5-3mm
网带层数:单层上压式网带(漂浮式膨化食品)
双层上压下托式网带(先沉后浮式膨化食品)
材质:不锈钢
性能特点:油炸网带可以升降,便于清洗锅底,电加热为内置加热,降低容油量 油炸机入口有进料拨翅,进料顺畅。锅体内部油循环方向顺从走料方向
粗滤机:
双层循环过滤,滤渣存留在过滤箱内,保证油炸品质。过滤箱外形尺寸:1000*1000*1100mm,粗滤机内部安装装自动补油阀门,与油罐连接,预留3个接口,进油口,出油口,排污口,粗滤机外壳带保温功能,有保温层,提高安全性能和降低热能消耗
循环油泵:
配置涡轮式导热油泵,流量大,易维护,根据不同长度的油炸机配置不同型号的油泵油泵功率:1.5-4kw
油罐2个,容量1-3m3,一个装新油,一个装精滤机过滤后的油,油罐有电加热保温功能和外层保温层可供选择。
精滤机:
精滤机在油炸机停止工作时,把油炸机内部的使用油进行精滤过滤,过滤细度200目以上,保证油品清洁如新。每小时过滤量1.5m3。功率为3kw。
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